Tips Tumis Daging Seenak Masakan Hotel

Makanan di hotel yang identik dengan rasa lezat dan enak biasannya memang selalu mengundang air liur kita ketika menikmatinya. Melihatnya saja terkadang membuat kita merasa lapar. Namuan harganya yang terkadang cukup mahal membuat kita tidak dapat sering sering menikmatinya. Sebenarnya harga makanan yang mahal di hotel tersebut dikarenakan adanya pajak yang harus kita bayarkan untuk menu yang kita pesan, maka tidak heran jika terkadang harganya melambung tinggi. Salah satu yang sangat identik dengan makanan khas hotel adalah tumis daging sapi. Tampilannya yang menggoda memang membuatnya menjadi saah satu menu favorit yang dipesan oleh tamu. Namun janganlah berkecil hati karena tidak puya cukup banyak uang untuk makan tumis daging ala hotel sesering yang anda inginkan. Sisca Soetomo seorang seorang pakar memasak mengatakan bahwa kini hal tersebut akan sangat mudah untuk anda dapatkan. Tak perlu membayar mahal apalagi membayar pajak. Buat saja sendiri di rumah karena caranya terbilang gampang dan mudah.

Sang Pakar kemudian bersedia membagi tips tips rahasia untuk mendapatkan tumisan daging dengan citarasa hotel seperti yang ada di hotel hotel berbintang. Yang pertama harus kita lakukan adalah memilih daging has dalam dengan kualitas terbaik. Pastikan daging masih dalam kondisi segar ketika anda membelinya. Penggunaan daging has dalam ini juga akan menguatkan cita rasa daging sapi yang ada di dagingnya dan memudahkan pengolahan. Setelah membelinya dan membersihakna daging sapi tersebut, hal selanjutnya yang harus anda lakukan untuk mendapatkan tumis daging ala hotel adalah dengan memotongnya sesuai selera. Dapat anda potong tipis tipis memanjang, kotak kotak kecil atau sesuai keinginnan anda. Setelah itu lakukan perendaman atau marinate dengan menggunakan kecap asin, dan beberapa bawang putih yang telah dihaluskan. Lakukan perendaman dengan bahan bahan berikut selama beberapa saat hingga bumbu meresap ke dalam daging. Pastikan daging tertutup bumbu seluruhnya sehingga citarasa yang nanti keluar akan semakin mantap. (baca juga Langkah Rahasia Memesan Hotel Online ).

Hal selanjutnya yang harus nada lakukan adalah mempersiapkan bahan bahan lainnya seperti margarin untuk menumis, bawang Bombay, garam dan lada secukupnya. Setelah peresapan bumbu pada daging berlangsung secara maksimal, anda perlu memotong motong bawang Bombay menjadi irisan panjang dan cukup tipis. Selanjutnya tumislah bawang Bombay ini dengan menggunakan margarine di atas pas hingga harum. Jika bawang Bombay sudah mengeluarkan bau yang harum, masukkan daging yang tadi sudah anda rendam dengan bumbu bumbu. Masak hingga daging menjadi empuk dan matang. Jangan lupa untuk memasukkan lada dan garam secukupnya sebgai penambah citarasa. Boleh menambahkan sedikit air untuk membantu proses pengempukan daging. Setelah mencicipi dan rasanya pas, tuangkan dalam piring saji dan hias sesuai dengan kreasi anda. Beberapa yang menyukai tumis daging dengan citarasa pedas dapat menambahkan potongan paprika aneka warna yang tidak hanya akan menguatkan rasa masakan namun juga membuatnya sangat cantik untuk dilihat. Warna warni yang dihadirkan oleh paprika ini juga akan membangkitkan rasa lapar dan membuat masakan anda bercitarasa bak hotel bintang lima.

Maka kali ini menikmati tumis daging dengan citarasa hotel bukan lagi barang yang mewah dan dapat nda lakukan setiap saat. Tinggal bagaimana kita mensiasatinya saja maka semua hal akan mungkin kita dapatkan. Salah satunya adalah dengan memasak sendiri. Selain mudah, kualitas bahan yang kita gunakan tentunya akan jauh lebih baik karena kita membelinya secara langsung.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*